Best Fusion Restaurants in Miaoli City
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｜店休公告｜每週二固定店休9月份彈性店休日:9/14、9/21造成不便，請見諒。____________________________________________｜營業時間｜平日午間 11:30-15:00 （last order 14:00） 假日午間 11:00-15:00（last order 14:00）週日至週四晚間17:30-21:00（last order 20:00）週五、週六晚間17:30-21:30（last order 20:30）｜訂位須知｜1.本系統僅開放四人以內(含四人)的訂位，超過四人僅提供電話預訂。2.在備註欄備註增加人數、時間，視為無效訂位，本餐廳將「不會為您保留座位」，請留意自身權益。3.如有行動不便務必備註，或來電預訂可告知，我們將會為您安排座位。4.如有其他需求，歡迎於營業時間內致電。例如.包場需求、特殊餐點預訂、餐點預先保留、大組人數訂位等....5.訂金逾期未完成匯款，訂位直接取消不會保留。6.若線上訂位已滿，可於營業時間來電詢問。7.缺工情形甚為嚴重，若營業日來電，會有應接不暇的情形，請盡量避開用餐尖峰時段來電，謝謝您的體諒。｜用餐須知｜1.內用低消為每人乙份主餐或沙拉，未使用兒童座椅之孩童，為計算個人低消。2.如有孩童隨行，為了維護其他客人的用餐權益，請您務必注意小朋友的音量，為了孩童的安全請勿在店內嬉鬧奔跑，請家長多加配合。3.為維護所有貴賓用餐品質，敬請貴賓留意用餐音量，謝謝您的體諒。｜停車資訊｜無特約停車場水圳森林公園周邊皆有停車格｜鄰近停車場｜嘉豐南路停車場 ‧步行約2分鐘新竹縣竹北市復興三路一段230號302高鐵特區停9停車場‧步行約4分鐘302新竹縣竹北市永興段489地號
【內用注意事項】 一、訂位須知:訂位時間：提供一個月內的訂位訂位人數：僅提供4人以內的訂位，4位以上請於營業時間內撥打門市專線進行訂位。訂位保 留時間：用餐時間120分鐘，訂位保留10分鐘，超過時間則轉為現場候位客人。訂位完成後，若需調整人數或是更改用餐時間請撥打電話至門市確認二、付款方式＊現金支付＊信用卡支付＊ApplePay三、交通目前『 無配合 』特約停車場，建議可停鄰近停車場步行約3-5分鐘＊巨城購物中心附設停車場＊民權停車場＊錦華第一、二停車場＊東大陸橋下停車場-中央站
【內用注意事項】 一、訂位須知:訂位時間：提供一個月內的訂位訂位人數：僅提供4人以內的訂位，4位以上請於營業時間內撥打門市專線進行訂位。訂位保留時間：用餐時間90分鐘，訂位保留10分鐘，超過時間則轉為現場候位客人。訂位完成後，若需調整人數或是更改用餐時間請撥打電話至門市確認二、付款方式＊現金支付＊信用卡支付＊ApplePay三、交通目前『 無配合 』特約停車場，建議可停鄰近停車場步行約3-5分鐘＊巨城購物中心附設停車場＊民權停車場＊錦華第一、二停車場＊東大陸橋下停車場-中央站
| Restaurant Offerings and ConsumptionOpening Hours: 11:30-15:30; 17:00-21:30 (Last order 14:40; 20:40)Price Range: 200-Payment Methods: Cash, Credit Card, Apply Pay...| Brand OriginOur culinary philosophy is "To encapsulate the beauty of yesterday into flavor."Our goal is to distill all the beauty into a more captivating taste.All the beauty from before yesterday can be wrapped up here and made even more touching.The story of the carp transforming into a dragon can be seen in some corners of Yesterday Flower Roll Restaurant, connecting to the story of "Yesterday, when the carp finds the yellow flower, it can transform into a dragon." With its continuously evolving culinary flavors, this restaurant is constantly pursuing beauty in the alleys, hoping that one day it too can soar to great heights and become a household name.| Menu ItemsThe restaurant offers a variety of dining options for its customers, including signature steamed buns, grilled rice, Taiwanese noodles, hot pot, stewed dishes, and many specialty appetizers.The 'Signature Steamed Buns' are a cross-cultural flavored wrap;‘Born Rice' is a risotto served lightly grilled;'Taiwanese Noodles' are Taiwanese noodles prepared using Italian pasta techniques;'Hot Pot' offers personalized hot pot dishes; and'Stewed Dishes' are meaty and healthy options.'Know that everyone from children to the elderly can find something to their liking here,' a restaurant that prides itself on providing a dining experience where seniors don't need to accompany their families.'________________________________| Reservation Rules and Notes1. Reservations are currently open for bookings made within the next two months.2. For reservations of 30 or more people, please call 0423266984 on-site.3. Reservations will be held for 10 minutes; after that time, the reservation will be automatically cancelled.4. In case of full capacity, the dining time will be 90 minutes. We apologize for any inconvenience this may cause.5. The restaurant reserves the right to change or interpret these terms, and to suspend or terminate this online reservation service.
## ★ 訂位前請詳閱以下用餐資訊，完成訂位即視為同意並遵守相關規定。若違反餐廳規定，本店保留取消訂位之權利 ★ Return 迴鮭-亦是回歸-迴鮭就像鮭魚遊歷四海，終將逆流千里、洄游至孕育牠的出生地。這份不論成敗、努力不懈且堅持到底的精神，正是我們創業一路走來的真實寫照。-回歸，是一份溫暖的期盼。期待在城市喧囂、隱密的巷弄一隅，能與喜歡我們的您再次相遇。炎炎夏日，我們以【 炭織夏憶 】為引，將童年的一些日常味道揉進現代炭火的焦香中。用每一季悉心織造的料理，在迴鮭 Return，靜候您的再次回歸。## 【營業時間】◆ 午餐 12：00-14：30◆ 晚餐 18：00-21：30### ‼️ 同時段客人將一同開餐，為避免影響出餐流程與其他客人用餐體驗，若遲到將依現場主廚當下出餐順序為主，不得異議。遲到超過 30 分鐘以上，恕不接待，訂金視為食材耗損將無法退回。‼️## 【菜單資訊】### 僅提供個人季節性無菜單料理### 【 炭織夏憶 】套餐 Menu ◆ 每位NT$2690### ▪️【 炭織夏憶 】菜色含有生食以及半生食菜品，無法更換，不吃生食者請自行評估後再做預約。### ☆ 主餐換購美國SRF極黑金牌和牛＋NT$550 ☆ 需提前24小時訂購，並請告知數量### ☆ 10克.皇家級稀黃金混和魚子醬（Royal Cristal GOLD ）+氣泡白酒2杯-NT$2000 ☆需提前4天前預訂### ☆ 30克.皇家級稀黃金混和魚子醬（Royal Cristal GOLD ）+氣泡白酒2杯-NT$3900 ☆需提前4天前預訂### 💳 服務費 💳-額外收取 10% 服務費### 自行攜帶酒開瓶費以 750ml / 瓶- - NT$500為單位，最多提供4個酒杯，第5個起均酌收洗杯費NT$150/個。## 【訂位資訊】◆ 目前僅開放兩週內用餐日期預約。◆ Inline 線上訂位僅接受 2–4 位。◆1位或5位(含)以上用餐請私訊粉絲專業FB/IG詢問◆ 所有預約人數請包含 10 歲以上孩童。◆ 用餐人數 7 位（含）以上恕不接受併桌。（恕無法併桌，除非同意分開坐）## 【訂位須知｜訂金與取消規則】◆為保障雙方權益，本餐廳採信用卡綁定訂位制度。完成訂位時，需先綁定有效信用卡作為訂金保證（不會先扣款/不支援美國運通卡）。◆如於用餐日前 3 天內取消訂位，或更改用餐日期／人數，將自綁定信用卡中扣除訂金每人NT$1,000+5%手續費。◆用餐當日未到且未事先通知（No-show），將直接扣除全額餐費，恕不另行通知。## 【訂位須知｜多人訂位與包場】◆ 5位（含）以上訂位，或包場需求，恕不開放Inline 直接訂位，請另行私訊粉絲專頁FB／IG預約。◆確認訂位內容後，將提供訂金匯款帳號。完成訂金匯款後，方視為訂位成立；未於指定時間內完成匯款者，恕不保留座位。◆ 7位(含）以上建議包場，較不影響其他客人用餐品質。◆ 包場最多容納 12 位，如有需求請私訊粉絲專頁洽詢。## 【用餐規定】1️⃣ 僅接受十歲以上的大童以及成人用餐，低消是一份套餐+10%，請見諒，謝謝。2️⃣『超時用餐將加收場地使用費』做為員工加班費用。累進費率標準如下：午餐14:30過後每15分鐘，當餐消費金額外加5%服務費。晚餐21:30過後每15分鐘，當餐消費金額外加5%服務費。3️⃣ 本店禁帶外食、飲品，若於店內食用任何外食則直接收取清潔費NT$300。4️⃣ 請尊重廚師替您精心挑選的食材。### ▪️本店目前無提供素食、不含海鮮、客制餐點。### ▪️【 炭織夏憶 】菜色含有生食以及半生食菜品，無法更換，不吃生食者請自行評估後再做預約。### ▪️如有對個人會造成醫療性危險影響的過敏食材，請訂位時提前告知，用餐當天皆無法變更。### ▪️☆ 主餐換購美國SRF極黑金牌和牛＋NT$550 ☆ 需提前24小時訂購，並請告知數量，若用餐當天告知皆無法變更。5️⃣ 本店提供 6 吋生日蛋糕，主廚隱藏限定【絲絨白巧巴斯克】 NT$980（需提前 3–5 天預訂），自行攜帶蛋糕將酌收清潔費 NT$300。6️⃣ 餐廳空間有限，恕無法指定座位或現場要求更換座位，以服務人員為您安排的位席為主（不得自行更換座位）。7️⃣ 因考量食品安全，無提供打包外帶服務。## 【停車資訊】🅿️ 青海家樂福停車場🅿️ 智惠全國停車場（智惠街 131 巷轉角）🍷 飲酒建議搭乘大眾運輸本店配合 55688 計程車與代駕服務（下方附停車位置照片供參考）
A Specialty Restaurant of 4 Famous Japanese Hotpots.Daily Hotpot Cuisine for Foodies with Delicious, Reliable, and Safe Ingredients. Kurogeya specializes in providing 4 Famous hotpots from Japan, which are Shabu-Shabu, Sukiyaki, Mizutaki, and Motsunabe. High-cost performance, customized combination, and quick service are 3 main features of Kurogeya.As a specialty restaurant providing daily delicacy for foodies, most cuisines are less than $1,000. Customers can easily enjoy Japanese Wagyu starting at $680 and Iberico Pork at $580.
為了提供最舒適的服務給每一位來KAORI Dining 用餐的貴賓，在您訂位之前，我們希望與您分享本餐廳的規定，請您詳細閱讀以下資訊：2026晚夏季菜單▪️餐點費用季節嚐鮮菜單 Tasting Menu : NTD 1,980 元+10%/位（僅提供平日）▪️佐餐酒搭配: +NTD 1,680元▪️佐餐無酒精飲品搭配: +NTD 1,080元 完整體驗套餐 Full Experience Menu：NTD 2,680+10%/位（平日晚餐與例假日及國定假日）▪️佐餐酒搭配: +NTD 1,980元▪️佐餐無酒精飲品搭配: +NTD 1,380元▫️無提供全素食餐點（可方便素、蛋奶素） / 兒童餐點▫️請於預訂時註明任何食物、食材、酒精及飲料類等飲食過敏、宗教、特殊非挑食之飲食禁忌，並備註人數，無法於預約當日進行食材的調整。▫️以季節作為菜單設計，因應不同季節食材，故非固定菜單▪️訂位需知▫️訂位保留15分鐘，如遲到超過15分鐘且沒事先告知，店家有權取消遲到客人之訂位並收取100%訂金金額▫️僅接受用餐年齡需滿7歲以上，若攜帶7歲以下孩童視為違反餐廳規定，我們將有權取消訂位，並視同為臨時取消，謝謝您的諒解▫️預訂時需以線上信用卡綁定 NTD 1,000/人作為訂金▫️在信用卡綁定之前，請仔細確認您的預訂日期、客人數量、時間和特殊飲食要求▫️ 預訂後如有任何問題，因餐廳營業中無專人接聽電話，請於15:00 – 17:00來電詢問（037-680036）▪️自帶酒水費▫️釀造酒（啤酒、清酒、葡萄酒）NTD 500/瓶▫️烈酒（蒸餾酒）NTD 1000/瓶▫️自帶酒每瓶僅提供4個杯子，第5個杯子加收 NTD 100/個▪️變更或取消▫️如需變更或取消預訂，請於該預訂3個工作日前(最晚取消時間為22:00 ，週一週二為公休日，不包含在工作日內)，透過網路訂位或E-mail進行變更.若於訂位至少3個工作日前變更或取消, 餐廳則不收取任何費用▫️前2日臨時取消, 將直接以綁定信用卡扣款每位用餐人數所預付之金額NTD 1,000元的50%▫️前1日臨時取消,則扣款80%▫️如當天取消, 逾時或當天臨時變更用餐人數或無故未到者將收取全額訂金▫️完成信用卡綁定程序後才算訂位成功▪️大型訂位、私人包場及特別活動▫️如您預定人數超過10位或有私人及特殊活動包場需求, 歡迎您透過E-mail與我們聯絡▫️包場或特殊活動可以提供部分客製化菜單▫️全員到齊後統一出餐▫️包場基本費用為平日中午 NTD 36,000+10%，假日與國定假日 NTD$50,000+10%，上限人數為18人▪️用餐需知本餐廳為開放式用餐空間，為了提供所有賓客最佳的用餐體驗，請遵守以下用餐禮節▫️用餐期間請避免大聲喧嘩▫️用餐期間請勿到處走動及敬酒▫️用餐期間手機請使用靜音模式，如需使用電話請至玄關▫️ 因餐廳空間有限，恕不提供臨時加位，以保障用餐品質及其他客人權益，如需更改訂位人數，煩請提早以email或來電告知▫️為維護用餐體驗及食品衛生安全，恕無法提供餐點外帶服務▫️禁用外食、飲料▫️除導盲犬外，恕不接待寵物▫️ 本餐廳未設有附設停車處，顧開車前往用餐之顧客需自行找尋餐廳周邊停車格、停車場▫️因不可抗因素或意外，KAORI Dining 保留取消或更改預約之權利▫️ 本餐廳有權更換菜單及其他相關用餐規定
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A Specialty Restaurant of 4 Famous Japanese Hotpots.Daily Hotpot Cuisine for Foodies with Delicious, Reliable, and Safe Ingredients. Kurogeya specializes in providing 4 Famous hotpots from Japan, which are Shabu-Shabu, Sukiyaki, Mizutaki, and Motsunabe. High-cost performance, customized combination, and quick service are 3 main features of Kurogeya.As a specialty restaurant providing daily delicacy for foodies, most cuisines are less than $1,000. Customers can easily enjoy Japanese Wagyu starting at $680 and Iberico Pork at $580.
在 CHI Cuisine，我們把「吃飯」變成一場值得期待的旅程。每兩個月更新一次的季節套餐，以11道料理展開，從台灣在地食材到法式技法的交織，帶來專屬於這片土地的風味與驚喜。我們相信，儀式感不應只屬於節日，而是能在日常中被溫柔實現。因此，每一次用餐，都是一場細膩安排的相遇──澎湃卻不喧嘩、低調卻令人難忘。主廚二十年的法式修煉，揉合亞洲味覺的直覺與靈魂。這裡沒有固定框架，卻有對季節的專注，沒有張揚的標籤，卻有誠實的滋味。我們期待，為您的日常多加一份記憶裡會閃亮的片刻。使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。IG: chicuisine.twFacebook: CHI CuisineWelcome to CHI Cuisine 在您訂位之前，我們希望與您分享CHI Cuisine的餐廳規定，請您詳細閱讀以下資訊，感謝您的配合與諒解。如您行程適合，歡迎訂席，我們都非常期待能與您相見。◾ 營業時間．午餐: 週三至週日，12:30至15:30 入席時間分12:30(最後點餐時間為12:50)．晚餐: 週三至週日，18:30至22:00 入席時間分為18:30(最後點餐時間為18:50)．週一和週二為固定公休日，如有包場需求請私訊聯繫。同時段的賓客將統一開餐，因此懇請您留意自身交通所需要的時間再訂席，如會晚到，請透過IG/FB聯繫。◾ 菜單及飲食忌口Weekly Lunch Menu : TWD$980起（僅限平日午餐，供應日期以IG發布為主)Tasting Menu：TWD$1,980起(包含佐餐礦泉水)Alcohol Pairing, 3 alasses:TWD$1080non-alcoholic Pairing：TWD$680．以上價格需加收10%服務費。．本餐廳有權因季節或食材供應因素更換菜單品項及價格。．我們無法滿足您嚴格的飲食需求，餐點內都有可能含豬肉、海鮮、洋蔥、蛋奶等食材，我們無法提供任何客制化套餐，如有對個人會造成醫療性危險影響之食材，訂位時請評估自身飲食禁忌。◾ 訂位須知．餐廳僅開放當日後30天之訂位。．訂位時須輸入信用卡資訊，訂位系統將於訂位成功後傳送訂位訊息或郵件，此階段您將不會被收取任何費用，若逾時未綁定信用卡，將取消預約，並不另行通知。．完成訂位後請務必確認手機及E-mail是否收到訂位確認信，若無請盡快與我們聯繫以保障您的訂位權益。．訂位成功後無法更換日期及更改人數，若需要調整請取消訂位後再預訂。若您需要調整訂位時間，敬請提前告知，我們會妥善為您安排。．我們會於預訂用餐日的三天前(不含用餐當日)將寄發訂位保留簡訊，請務必協助再次確認回應，以保留座位。．餐廳僅接待2至4人(含)以內之訂位，如有1人或4人以上，請訊息IG: chicuisine.tw與我們聯繫。．為維護用餐品質，我們僅接待7歲以上之賓客。若攜帶7歲以下孩童，視為違反餐廳規定，餐廳有權取消訂位，並視同為臨時取消，感謝您的諒解。．取消訂位規則：如需取消預訂，請於該訂位3天前，透過訂位系統取消。臨時取消、逾時(最後點餐時間為12:50、18:50)，或當天未抵達用餐者，恕收取每人全額訂金TWD$2000。該費用恕不退還或挪至下次用餐使用。請注意若您所使用的信用卡發生海外交易時手續費須自行承擔，敬請見諒。◾ 用餐須知．餐廳將保留取消或更改預約的權利。．為確保每位賓客都能享用到餐點的最佳品質，餐點將於您與同行賓客都入席後一起供應。．我們希望每一個人都能得到最從容的用餐體驗，建議用餐時間為3小時，希望您保留充裕的時間用餐。．餐廳禁用外食(生日蛋糕除外，不提供分切寫字服務)。基於食品衛生考量恕不提供餐點外帶打包服務。．自備酒水收取洗杯費TWD$70/每個，攜帶自己酒杯不收費用。．CHI Cuisine餐廳保有如遇天災、政府政策等非人為因素所衍生之異動/取消訂位權，以及上述內容之最終解釋權。感謝您撥空閱讀及同意以上CHI餐廳規範，期待與您在CHI Cuisine相見。
V Di JA 訂位小提醒營業時間平日 11:30~15:00、17:30~21:30假日 11:00~15:30、17:30~21:30不定期公休＊線上訂位系統僅開放近３０日內預約＊訂位保留：１０分鐘＊用餐時間：依訂位時間起為限９０分鐘＊更改人數：完成訂位後如需更改人數，請於營業時間來電協助安排。＊如有特殊需求請致電，線上訂位系統的備註留言無法完全接收。＊目前線上訂位只接受7人(含)以下人數，超過 7 位用餐請使用電話訂位＊用餐人數 8人(含)以上，將收取「每人＄２００」訂金保障您用餐權益。並請於營業時間來電，讓我們協助您安排座位。預收的訂金將在用餐當天直接退現。＊訂金主要提供：線上「匯款」方式,匯款資訊請私訊 ＊店內付款方式：現金、信用卡、Apple Pay、美國運通卡、銀聯卡＊本店禁帶寵物及外食