ENTRADAS 에피타이저
MANDU DE CAMARON (새우 만두)COP 28,000
Empanadas coreanas rellenas de Camarón, dofu, cerdo y vegetales. (2 piezas)
MANDU DE CARNE (고기 만두)COP 28,000
Empanadas coreanas rellenas de carne de cerdo, pollo, dofu y vegetales. (5 piezas)
SAEWOO YACHAE TWIGIM (새우야채튀김)COP 28,000
Tempura de camarones (2) y vegetales (2).
KKOCHI GUI (꼬치구이) COP 32,000
2 Brochetas de camarón y salmón ( 새우연어꼬치) 2 Brochetas de camarón y vieira ( 새우관자꼬치)
BEEF NEGI MAKI (소고기 네기마끼)COP 28,000
Rollo de rib eye con cebolla larga y espárragos
BEEF TATAKI (소고기 타다끼)COP 42,000
Rib eye sellada por fuera y cruda por dentro, cortada en láminas finas.
YUKHE (육회 )COP 80,000
Tartar de lomo de res marinado con pera y pepino al estilo coreano.
NEOBIANI SPRING ROLL (불고기 스프링롤)COP 60,000
Rollo de arroz relleno de carne sazonada al estilo real coreano.(2 piezas)
CERDO Y POLLO 돼지고기. 닭고기 요리
Dwaeji Kimchi Jjim (돼지 김치찜)COP 75,000
Panceta de cerdo cocido en salsa picante de Kimchi.
Dwaeji Galbi Jjim (돼지 갈비찜)COP 75,000
Costillas de cerdo cocidas en salsa de soya dulce.
Don Katsu (돈까스)COP 65,000
Filete de cerdo empanizado y frito en estilo japonés.
Chicken Katsu (치킨까스)COP 65,000
Filete de pollo empanizado y frito.
Chicken Bulgogi (닭 불고기)COP 72,000
Contra muslo de pollo marinada y salteada.
Spicy Pork Bulgogi (매운 돼지 불고기)COP 72,000
Cerdo marinado y asado en salsa coreana picante.
FIDEOS 면 요리
Neobiani Gungjung Japchae (너비아니 궁중 잡채)COP 80,000
Carne marinada a la parrilla con fideos de batata salteados con vegetales al estilo real coreano.
CARNE DE RES 소고기 요리
NEOBIANI (너비아니)COP 89,000
Carne de res marinada y asada en láminas en estilo real coreano.
GALBIJJIM (갈비찜)COP 85,000
Costillas de res cocidas a fuego lento en salsa dulce de soya.
BULGOGI (불고기)COP 79,000
Tiras finas de carne de res marinada y salteada.
BEEF KKASEU (비프까스)COP 75,000
Filete de res empanizado y frito.
YUKJEON (육전)COP 85,000
Rib eye rebozado y frito.
GUISO O SOPA 전골·탕류
GALBITANG (갈비탕)COP 72,000
Caldo de costilla de res con rábano y cebolla larga.
YUKGAEJANG (육개장)COP 65,000
Sopa picante de carne de res deshebrada y vegetales.
CLAM AND MUSSEL SOUP (조개 홍합 탕)COP 72,000
Sopa coreana de almejas blancas y mejillones con un sabor fresco del mar.
MARISCOS 해산물 요리
YEONEO GUI (연어구이)COP 79,000
Salmón a la plancha.
MERO GUI (메로구이)COP 88,000
Mero asado a la parrilla.
DAEHA GUI (대하구이)COP 79,000
Gambas asadas con sal marina.
Entradas
Pulpo a la GallegaCOP 93,000
Pulpo a la parrilla, tierno y ahumado, aderezado con aceite de oliva, sobre una cama de papa y cebolla caramelizada.
Tartar de SalmónCOP 33,000
Tartar de salmón fresco con pepino europeo y jalapeño, servido sobre crujiente de arroz y reducción de balsámico.
Aves
Pollo GoongCOP 72,000
Pollo marinado 24 horas y asado a la parrilla, con papas fritas, salsa yangnyeom.
Pollo al Curry CoreanoCOP 65,000
Cubos de pollo y vegetales en salsa de coco y curry coreano, acompañado de arroz.
Res
Albóndigas CrujientesCOP 65,000
Albóndigas con especias de la casa, cremoso de papa y vegetales en salsa tteok-kkochi.
Lomo ProvenzalCOP 75,000
Lomo fino sellado al punto, servido sobre un cremoso de papa y salsa de champiñones al estilo provenzal.
Arroces
Bowl GoongCOP 63,000
Base de arroz shari acompañada de edamame, salmón curado, aguacate tatemado, zumo de mango verde y ensalada fresca de repollo morado.
Arroz Salteado TeriyakiCOP 60,000
Arroz parbolizado salteado con vegetales, chorizo y proteína en salsa teriyaki
Mariscos
Langostinos AlbardadosCOP 82,000
Langostinos envueltos en tocineta ahumada, servidos sobre puré sedoso de zanahoria y bañados en una salsa cítrica.
Caldereta de MariscosCOP 85,000
Mariscos, calamar y pescado salteados con morrón y cebolla en salsa napolitana con kimchi añejado.
Uncategorised
Guiso de Kimchi (김치찌개)COP 65,000
Estofado coreano picante de kimchi fermentado con cerdo y tofu.
Guiso de Doenjang / Pasta de Soja (된장찌개)COP 65,000
Sopa tradicional coreana de pasta de soja fermentada con verduras y tofu.
Guiso Coreano Mixto – Budae Jjigae (부대찌개)COP 73,000
Estofado coreano picante con salchichas, jamón, kimchi y fideos.
Arroz Frito con Kimchi (김치볶음밥)COP 60,000
Arroz frito coreano con kimchi, verduras y huevo.
Bibimbap en Olla de Piedra Caliente (돌솥비빔밥)COP 65,000
Arroz con verduras variadas, carne y huevo, servido en olla de piedra caliente.
TIRAMISU (티라미수)COP 23,900
Clásico italiano de capas suaves, café intenso y cacao
CHOCOLATE Y PISTACHO (초콜릿 피스타치오 케이크)COP 22,900
Bizcocho de chocolate profundo con una capa de crema de pistacho
RED VELVET (레드벨벳 케이크)COP 22,900
Torta aterciopelada, suave y ligeramente a cacao, con un toque clasico
HELADO DE MATCHA (녹차 아이스크림)COP 22,900
Cremoso helado artesanal con autentico sabor a matcha (dos bolas)
Jeongol (전골) para 2-3 personas
Budae Jeongol (부대전골)COP 145,000
Guiso coreano con salchichas, jamón, kimchi, tofu y fideos en caldo picante.
Mandu Jeongol (만두전골)COP 135,000
Guiso caliente con mandu (empanadillas coreanas), verduras y caldo suave.
Bulgogi Jeongol (불고기전골)COP 145,000
Guiso de carne de res marinada (bulgogi) con verduras en caldo dulce-salado.
Jeongol de Tofu y Hongos (두부버섯전골)COP 135,000
Guiso ligero de tofu y hongos variados en caldo tradicional coreano.
PARRILLAS COREANAS
PANCETA DE CERDO (통삼겹살)COP 75,000
Panceta de cerdo gruesa a la parrilla, estilo coreano.
PORK RIBS (돼지갈비)COP 75,000
Costillas de cerdo marinadas en salsa dulce coreana, tiernas y a la parrilla.
RIB EYE (립아이)COP 140,000
Corte de res jugoso y marmoleado, a la parrilla.
SHORT RIB MEAT (소갈비살)COP 140,000
Carne de costilla de res deshuesada, tierna y sabrosa, ideal para parrilla coreana.
LA GALBI (LA 갈비)COP 140,000
Costillas de res marinadas en salsa dulce coreana.