House Cocktails
A-GarraUS$20.00
Ginebra, Licor De Mango, Lima Clarificada, Sake Junmai Jingo
Pantera HighballUS$18.00
Toki Suntory, Agua De Coco Carbonatada, Tintura De Canela, MSG, Mist Citrico
Yuzu CosmoUS$17.00
Vodka, Licor De Yuzu, Lemongrass, Shizo, Limon, Cranberry Blanco
Pa' PekínUS$18.00
Mezcal Espadín, Ron Añejo, Lima, Tintura De Taekyung, Miel, Bitter Luxardo
Pantera DaiquiriUS$17.00
Ron Blanco, Yuzu, Shizo, Lima
Kimchi TomatoUS$20.00
Vodka Infusionada Con Kimchi, Tomate Clarificado, Lima Clarificada, Tintura De Taekyung
Arigato SourUS$17.00
Ginebra, Licor De Lychee, Lima, Pitahaya, Clara De Huevo
Hibitsu TaiUS$19.00
Rones Añejos, Cítricos, Orgeat De Pistachio, Licor De Naranja, Fresas
Soju CollinsUS$17.00
Gin, Soju De Lychee, Cítricos, Soda Water, Furikake Salt
Remedio ChinoUS$19.00
Escoces Con Shiitake, Lima, Miel, Jengibre, MSG, Islay
HarajukuUS$19.00
Toki Suntory, Bourbon Lavado En Ricota Salada, Bitters De Vainilla Y Cacao, Foam De Fluffy Cheesecake Y Crocante De Sesame
Pantera MartiniUS$18.00
Ginebra, Bianco Vermut, Brine De Tomate Y Shallots, Taekyung
Kōkō Pal' CháUS$21.00
Sorbet De Ginebra, Parcha, Leche De Coco, Cítricos Y Curcuma, Coco Tostado, Almendras Y Polvo De Lima
Ichigo KurimuUS$21.00
90's KIDUS$17.00
Ginebra, Lima, Soda De Piña Y Melon
Cocteles Clasicos
Paper PlaneUS$17.00
NegroniUS$17.00
Gold RushUS$16.00
ManhattanUS$17.00
Daiquirí ClasicoUS$17.00
Corpse Revivor #2US$18.00
AGUAS
Agua Pequeña
AguaUS$4.00
Agua GrandeUS$8.00
Agua Con Gas GdeUS$8.00
PerrierUS$4.00
RefrescoUS$4.00
JugosUS$7.00
Tempura
Ebi TempuraUS$18.00
Camarones frescos fritos en nuestra tempura acompañada del ponzu añejado o nuestro spicy mayo
Karaage TempuraUS$18.00
Jugosas caderas de pollo marinadas por 24 horas, cubiertas en nuestro crujiente empanado acompañado de nuestra salsa picante o ponzu mayo
Onigiri Ebi Tempura
Crujiente camarón en tempuraUS$20.00
con Gochujang mayo sobre una almohada de arroz.
Yasai TempuraUS$15.00
Diversos vegetales de temporada fritos en nuestra tempura acompañada del ponzu añejado o nuestro spicy mayo
Shiso Caviar TempuraUS$28.00
Hoja Aromática Japonesa cubierta en tempura, 1g de PaddleFish Caviar y Gel cítrico Japones.
Yakitori
Chikin YakitoriUS$14.00
2 pinchos de jugosas caderas de pollo marinados por 12 horas y cubierto en nuestro tare
Ebi YakitoriUS$15.00
2 pinchos de camarones frescos marinados por 12 horas y cubierto en nuestra salsa dulce
Nyuu Yooku YakitoriUS$18.00
2 pinchos de Prime New York Steak marinados por 12 horas y cubierto en nuestro tare
Yasai YakitoriUS$10.00
2 pinchos de vegetales marinados por 4 horas y cubierto en nuestra salsa dulce
Share Dinning
Tuna TarutaruUS$21.00
Crocante hoja de arroz sosteniendo nuestro atún rebozado en nuestro ponzu añejado con vegetales encurtidos
ShokupanUS$10.00
Esponjoso pan de leche acompañado con mantequilla de miso y miel local
Beef TarutaruUS$30.00
Prime New York Steak marinado con nuestra salsa dulce, setas cocidas con miso sobre una crujiente cama de arroz
Katsu SandoUS$21.00
Jugosas y crujientes caderas de pollos empanadas al estilo japonés, sobre un repollo marinado con pepinos encurtidos descansando en nuestro pan brioche tostado
Kyuri SaladUS$15.00
Pepinos Crocantes marinados en nuestro chili crisp por 24 horas, acompañados de la dulzura de los manís rostizados con miel
Yakimeshi RiceUS$18.00
Stir fry de arroz con vegetales de temporada, furikake, cebollines, huevo frito y setas marinadas en miso
Prime New York Steak 10oz
sellado a perfección y rebanado, acompañado de butter lettuce, ensalada de hierbas, vegetales encurtidos y diferentes tipos de salsas
Nyuu Yooku Lettuce WrapsUS$50.00
Tuna TatakeUS$28.00
Atún Fresco Sellado Ligeramente Con Una Ensalada De Repollo Y Kimchee Con Brocolis Escaldados
Paddlefish CaviarUS$85.00
Postres
Green Tea KékiUS$13.00
Bizcocho de té verde y jazmín relleno de mousse de mango, acompañado de un gel de yuzu y crujiente chocolate blanco
Coconut Lychee Ice Cream SandoUS$13.00
Sándwich de merengue tostado relleno de sorbet de coco y puré de lychee cubierto en chocolate blanco y oscuro
Whiskey Japones
NobushiUS$17.00
Kaiyo The SingleUS$21.00
KikoriUS$15.00
YamatoUS$21.00
Whiskey Americano
Makers MarkUS$14.00
Woodford Reserve BourbonUS$14.00
Jim Beam BourbonUS$12.00
Wild Turkey 101US$12.00
Rare Breed (Wild Turkey)US$18.00
Woodford Reserve RyeUS$15.00
Russells ReserveUS$17.00
Basil HaydenUS$15.00
Mitchers BourbonUS$16.00
Redemption RyeUS$15.00
Woodford Double OakUS$17.00
Jim Bean RyeUS$12.00
Knob Creek Bourbon 9yrsUS$17.00
Knob Creek Rye 7yrsUS$16.00
Makers No46US$16.00
Angels EnvyUS$15.00
Redemption BourbonUS$15.00
Elijah CraigUS$14.00
Sazerac RyeUS$14.00
Buffalo TraceUS$13.00
Mitchers RyeUS$16.00
Whisky Escoses
Macallan 12US$17.00
Glenfiddich 12US$17.00
Chivas 12US$12.00
Chivas 18US$19.00
Glenmorangie 10US$14.00
Glenlivet Founders ReserveUS$13.00
Talisker 10US$16.00
Buchanans 12US$12.00
Black LabelUS$14.00
Dewars 12US$12.00
Red Breast (Irish)US$16.00
Glenrothes 12US$16.00
Port Charlotte Islay WhiskyUS$16.00
Aberlour 12
Monkey ShoulderUS$14.00
Glenmorangie 12 La SantaUS$19.00
Ardbeg 10US$17.00
Glenfiddich 15US$19.00
Glenmorangie 12 CalvadosUS$19.00
Bruichladdich "The Classic Laddie"US$17.00
Singleton 12US$15.00
Buchanans 18US$22.00
Ginebra
Tanqueray
Gunpowder GinUS$13.00
Tanqueray SevillaUS$12.00
Bombay SapphireUS$11.00
The BotanistUS$14.00
Fifty PoundsUS$14.00
Tanqueray TenUS$14.00
HendricksUS$14.00
Wint And LilaUS$13.00
Wint And Lila StrawberryUS$13.00
The Gardener GinUS$14.00
Gray WhaleUS$14.00
CitadelleUS$14.00
Hendricks OrbiumUS$15.00
The Botanist AgedUS$14.00
Hendricks NeptuniaUS$15.00
Rones
Flor De Caña 12US$13.00
Barrilito 3 EstrellasUS$13.00
Bacardi 4 AñosUS$11.00
Zacapa 23US$16.00
Abuelo 12US$14.00
Vodka
Titos VodkaUS$10.00
Grey GooseUS$13.00
Ketle OneUS$12.00
AbsolutUS$10.00
BravadaUS$10.00
BelvedereUS$14.00
Absolut ElyxUS$13.00
ReykaUS$15.00
Tequila
Don Julio BlancoUS$16.00
Patron SilverUS$14.00
Mijenta BlancoUS$16.00
Don Julio ReposadoUS$19.00
Tequila Ocho PlataUS$16.00
Tequila Ocho ReposadoUS$16.00
Mezcal
Bahnez MezcalUS$14.00
Santa Pedrera MezcalUS$16.00
Buen BichoUS$13.00
Espiritu Lauro MezcalUS$19.00
Cognac
Remy Martin VSOPUS$17.00
Courvoiser VSUS$14.00
Licores Y Cordiales
AperolUS$12.00
CampariUS$10.00
Licor 43US$12.00
Cointreau NoirUS$12.00
Orujo de HierbasUS$13.00
Grand MarnierUS$13.00
Orujo De CremaUS$13.00
Grune Fee AbsintheUS$16.00
DisaronnoUS$12.00
CointreauUS$11.00
Cardenal MendozaUS$15.00
FrangelicoUS$11.00
St GermainUS$12.00
Averna
Fernet BrancaUS$12.00
Domaine De CantonUS$13.00
Chartreuse (Green)US$38.00
Chartreuse (Industry Shot) 1ozUS$19.00
Lustau PXUS$14.00
Cervezas
Jasmine TeaUS$12.00
Kyoto YuzuUS$12.00
KoshihikariUS$12.00
Sake
Mocktails
Limonada Clarificada De Fresa Y YogurUS$14.50
Virgin Amaretto SourUS$14.00