Uncategorised
Kalafior · Orzechy · Winogrona [V]PLN 60.00
Cauliflower · Nuts · Grapes
Carpaccio z Krewetek · Rzodkiewka · MascarponePLN 85.00
Shrimp Carpaccio · Radish · Mascarpone
Tatar Wołowy · Zabaione Truflowe · KawiorPLN 95.00
Beef Tartare · Truffle Zabaione · Caviar
Krem z Borowików · Parmezan · Trufla [V]PLN 75.00
Porcini Mushroom Cream · Parmesan · Truffle
Przegrzebki · Risotto · DyniaPLN 120.00
Scallops · Risotto · Pumpkin
Ravioli · Wołowina · Seler NaciowyPLN 85.00
Ravioli · Beef · Celery
Bakłażan · Labneh · EVOO [V]PLN 85.00
Eggplant · Labneh · EVOO
Dorsz · Papaja · MisoPLN 155.00
Cod · Papaya · Miso
Turbot · Sos z Omułków · KalarepaPLN 190.00
Turbot · Mussel Sauce · Kohlrabi
Antrykot · Borowiki · Sos PieprzowyPLN 250.00
Entrecôte · Porcini Mushrooms · Peppercorn Sauce
Jeleń · Seler · Czerwona PorzeczkaPLN 180.00
Venison · Celeriac · Red Currant
Śliwki · Porter · CzekoladaPLN 60.00
Plums · Porter · Chocolate
Jabłko · Miód Kasztanowy · Kruche CiastkoPLN 55.00
Apple · Chestnut Honey · Shortcrust Pastry
Chef’s Set – 4 CoursesPLN 360.00
Wine Pairing
Wine PairingPLN 190.00
Chef’s Set – 7 CoursesPLN 560.00
Wine Pairing
Wine PairingPLN 390.00