Desayunos
Plato De FrutaGTQ 65.00
Fruta fresca de temporada yogurt granola paleo artesanal miel silvestre
Tazón GriegoGTQ 68.00
Yogurt griego arándanos fresas granola paleo artesanal polen miel silvestre
Panqueques BlueberryGTQ 67.00
Panqueques de avena banano blueberries miel silvestre helado de panna
Tostadas A La FrancesaGTQ 62.00
Pan brioche dorado mermelada de frutos rojos mantequilla helado de panna
Waffle BelgaGTQ 78.00
Waffle belga de mantequilla tocineta huevos estrellados miel silvestre pimienta de cayena
ChilaquilesGTQ 85.00
Dos huevos estrellados sobre una cama de pollo salsa verde o roja cebolla morada crema tortilla frita
Desayuno FrancesGTQ 80.00
Croissant de mantequilla torta de huevo jamón ahumado fruta mermelada mantequilla natural
Omelette CampesinoGTQ 75.00
Huevos con jalapeño desvenado jamón de pierna espinaca queso suizo hongos crimini frijoles
Omelette de SalmónGTQ 135.00
Tierno omelette con lascas de salmón curado, sobre una suave salsa de queso de cabra y parmesano cebolla encurtida, aceituna s negras, tomate confitado y brotes.
Tartine PochéGTQ 70.00
Dos huevos pochés sobre rodajas de pan negro guacamol tomate confitado
Huevos Del PatioGTQ 135.00
Huevos estrella dos corte de res premium a la parrilla aguacate salsa de la casa frijoles queso ricotta plátanos fritos
Desayuno GuatemaltecoGTQ 87.00
Huevos al gusto plátanos fritos frijoles volteados colorados de la casa chorizo tecpaneco o pancetta ahumada queso ricotta salsa de tomate. Por q15 adicionales puedes agregar un jugo de naranja
Bagel ItalianoGTQ 85.00
Bagel con rodajas de tomate y mozzarella fresca, con pesto de albahaca blanca. Acompañado de plataninas horneadas de la casa.
Bagel de huevo estrelladoGTQ 92.00
Huevo estrellado con queso suizo, panceta ahumada en trozos, lascas de aguacate y arugula, con aderezo de la casa. Acompañado de plataninas horneadas de la casa.
Bagel de salmónGTQ 110.00
Eneldo finamente picado en queso cremoso, lascas de salmón ahumado, alcaparras, huevo duro, finas láminas de cebolla morada y arúgula, bagel negro ligeramente tostado.
Croque MonsieurGTQ 135.00
Clásico sándwich francés de pan tostado con jamón y queso Gruyere gratinado, cubierto con una ligera capa de salsa bechamel. Crujiente y lleno de sabor.
Croque MadameGTQ 145.00
Huevos Estrellados sobre un clásico sándwich francés de pan tostado con jamón y queso gruyere gratinado, cubierto con una ligera capa de salsa bechamel.
Entradas
Calamares al vino blancoGTQ 170.00
Calamares baby salteados con vino blanco en una suave salsa de mantequilla y finas hierbas, acompañado de pan de Centeno.
Hongos gratinadosGTQ 160.00
Criminis salteados cubiertos con crema de parmesano y queso suizo, acompañado de pan de Centeno
Brie Al FornoGTQ 135.00
Queso brie horneado-mermelada de tomate romero miel pan de semillas
BruschetteGTQ 75.00
Pan de semilla tomate albahaca hongos crimini ajo-perejil aceite de oliva
Burrata FrescaGTQ 230.00
Prosciutto pistachos arúgula pan de semilla
Carpaccio De AtúnGTQ 150.00
Atún cebollin arúgula alcaparras limón parmesano acompañado de pan
Carpaccio De LomitoGTQ 160.00
Lomito premium cebollín alcaparras limón parmesano arúgula acompañado de pan
Tabla MixtaGTQ 225.00
Prosciutto mortadella salami quesos olivas pimientos confitados acompañado de pan
Platos Fuertes
Milanesa Schnitzel o NapolitanaGTQ 260.00
Filete de Ternera en una crocante costra de pan rallado, un toque de limón fresco o con fresca salsa de tomate y queso mozzarella, Servido con papas fritas de la casa o papas rústicas al romero.
Pollo A La ParrillaGTQ 145.00
Fresco filete de pollo marinado al limón con puré de papa horneado, ensalad
Taguatta E RucolaGTQ 230.00
Flat iron steak a la parrilla, arugula, parmesano, nuez nogal
Bistecca ToscanaGTQ 260.00
Rib eye a la parrilla, espárragos asados, puré de papa
Filetto E PastaGTQ 230.00
Flat iron steak a la parrilla, spaguetti en salsa alfredo o cremosa con pesto
Bistecca e GamberiGTQ 375.00
Entraña a las brasas, camarones salteados en ajo y especias, cubierto en una salsa aliñada. Servido con vegetales de estación.
Costilla HoisinGTQ 195.00
Costilla de cerdo a cocción lenta en salsa Hoisin, agridulce. Servidas con papas fritas.
Porchetta RomanaGTQ 245.00
Panceta de Cerdo, sazonado con hierbas de la provincia, asado lentamente. Servido con papas fritas de la casa o papas rústicas al romero.
Pastas
RaviolesGTQ 155.00
Ravioles rellenos de espinaca y ricotta, servidos en una salsa cremosa de queso gorgonzola y vino.
Rigatoni al RagúGTQ 135.00
Pasta corta en ragú de dos carnes hecha en casa, con el auténtico sabor italiano.
Espagueti CarbonaraGTQ 135.00
Espagueti al dente en una salsa cremosa hecha a base de huevos, queso parmesano, panceta crujiente y un toque de pimienta negra recién molida.
Espagueti con camaronesGTQ 195.00
Espagueti con camarones a la mantequilla, ajo, perejil y vino blanco.
Pasta corta en Alfredo con hongosGTQ 145.00
Pasta corta en cremosa salsa Alfredo, con hongos crimini y trozos de pollo horneado.
Gnocchi de camote hecho en casa al Pesto o al RagúGTQ 125.00
Servidos con pesto de fresca albahaca y aceite de oliva, piñones y queso parmesano. O servidos con ragú de dos carnes.
Lasagna al RagúGTQ 155.00
Finas lascas de pasta al huevo hecha en casa, con salsa de carne estofada, salsa bechamel y queso parmesano gratinado.
Lasagna Alfredo con polloGTQ 155.00
Finas lascas de pasta al huevo hecha en casa, con salsa cremosa, pollo troceado, hongos crimini y queso parmesano gratinado.
Fettuccini ai Frutti Di MareGTQ 275.00
Pasta fettuccini en una deliciosa salsa marinara, con variedad de mariscos, camarones, pulpo, mejillones y calamares.
Ensaladas
CesarGTQ 85.00
Lechuga romana fresca con crutones crujientes, queso parmesano rallado y nuestro aderezo césar.
BrotesGTQ 130.00
Delicada mezcla de brotes frescos acompañados de tomates asados, nueces, mandarina, cebolla morada encurtida, queso de gruyere y un toque de vinagreta de frambuesa.
ArugulaGTQ 82.00
Arúgula parmesano nuez nogal vinagreta balsámica
Aguacate Y TomateGTQ 60.00
Tomate aguacate en lascas aderezo tzatziki
CapreseGTQ 75.00
Mozzarela fresca tomate pesto albahaca vinagreta balsámica
Quinoa EspecialGTQ 95.00
Con aguacate y pollo
MixtaGTQ 65.00
Lechugas mixtas tomate pepitoria tostada queso ricotta pepino aguacate aderezo de yogurt y cilantro
Verdure A La GrigliaGTQ 95.00
Vegetales a la parrilla hongos al gril zucchini berenjenas pimientos espárragos
Sopas
Crema De Tomate Y PimientoGTQ 75.00
Crema De GuicoyGTQ 68.00
Crema De Zanahoria Y JengibreGTQ 70.00
Polpette in brodoGTQ 110.00
Pizzas
ParmaGTQ 195.00
Arúgula prosciutto parmesa no
ToscanaGTQ 130.00
Pancheta chile pimiento cebolla mora da hongos crimini
MargaritaGTQ 95.00
Mozzarella tomate albahaca
VegetarianaGTQ 110.00
Chile pimiento cebolla mora da champiñones alcachofas
HawaianaGTQ 115.00
Jamón piña
DiavolaGTQ 130.00
Chorizo ahumado picante cebolla morada aceitunas negras
Tres CarnesGTQ 145.00
Salchicha italiana pepperoni jamón
CamaronesGTQ 195.00
Pizza rosada con camarones a la mantequilla, vino blanco y perejil.
RosadaGTQ 95.00
Pizza clásica con salsa pomodoro y queso mozzarella derretido.
Paninis & Hamburguesa
Hamburguesa Del PatioGTQ 145.00
Pan brioche came de rib eye queso suizo cebollas caramelizadas aderezo de pimienta arúgula fresca
Panini DerretidoGTQ 80.00
Queso suizo ja lapeño desvenado cebolla
Panini Pollo PestoGTQ 80.00
Queso suizo pesto tomate pollo rostizado
Panini Di CarneGTQ 85.00
Corte de carne de res premium tomate queso suizo lechuga salsa especial de la casa
Panini di PorchettaGTQ 115.00
Jugosa porchetta horneada con cebollitas caramelízadas en pan tradicional
Croissants
Mermelada De Fresa-MoraGTQ 28.00
SimpleGTQ 20.00
Jamón De Pavo-Queso SuizoGTQ 42.00
NutellaGTQ 35.00
Postres
BrownieGTQ 30.00
Panna cotta al romeroGTQ 38.00
Pastel De EloteGTQ 20.00
Pie de pecanasGTQ 45.00
Tartaleta de limónGTQ 42.00
Tartaleta Frutos Rojos
Mousse de chocolateGTQ 42.00
Mousse de frutos rojosGTQ 38.00
TiramisúGTQ 58.00
Crema catalanaGTQ 38.00
Gelati E Sorbetti
Panna Choco MentaGTQ 22.00
Limón - Frutos RojosGTQ 35.00
Chocolate - MangoGTQ 35.00
Cocteles
SindriGTQ 70.00
Infusión de sandia gin + limon
CarajilloGTQ 65.00
Licor 43+ espresso
PalomaGTQ 65.00
Jugo de toronja tequila+soda
Moscow MuleGTQ 70.00
Infusión de gengibre vodka + limón
Margarita SpicyGTQ 75.00
Infusión de maracuya tabasco + tequila
Daiquiri FresaGTQ 75.00
Infusión de fresa ron blanco
SangrillaGTQ 65.00
Fresa + piña jugo de naranja, limón vino tinto o blanco
Piña ColadaGTQ 65.00
Jugo de piña + leche licor de coco + ron blanco
Whisky SourGTQ 75.00
Lemon RoseGTQ 70.00
Limoncello + limón ron botran 8
Basil SmashGTQ 70.00
Infusión de albahaca limon + gin
Tigre NegroGTQ 70.00
Limon+ pepsi black tequila
Aperol SpritzGTQ 65.00
Espumante + aperol agua mineral
Toronja SourGTQ 70.00
Bourbon, jugo de toronja limón
MojitoGTQ 65.00
Limón, hierba buena agua mineral, ron blanco
Espresso MartiniGTQ 75.00
Vodka + kahlua espresso
NegroniGTQ 75.00
Campari + gin vermuth
Orquidea NegraGTQ 70.00
Infusión de arandanos vodka + limón
Martini SecoGTQ 70.00
Gin + vermuth clasico, desde 1863
Gin TonicGTQ 75.00
Agua tonica + limón frutos rojos o limon + pepino
Tequila
José Cuervo Silver EspecialGTQ 55.00
México, 1 lt
Viuda Romero BlancoGTQ 55.00
México, 750ml
1800 CristalinoGTQ 50.00
México
1800 ReposadoGTQ 75.00
México, 750ml
1800 AñejoGTQ 70.00
México, 750ml
Don Julio BlancoGTQ 75.00
México, 750ml
Don Julio ReposadoGTQ 100.00
México, 750ml
Don Julio 70 AñejoGTQ 100.00
México, 750ml
Centenario PlataGTQ 60.00
México, 700ml
Centenario ReposadoGTQ 60.00
México, 700ml
Volcan De Mi Tierra CristalinoGTQ 120.00
México, 750ml
Volcan De Mi Tierra BlancoGTQ 110.00
México, 750ml
Tierra-Noble CristalinoGTQ 75.00
México, 750ml
Mezcal
Joven Alipus MezcalGTQ 60.00
México, 700ml
Zunte MezcalGTQ 65.00
México, 750ml
Ron
Zacapa 23GTQ 100.00
Guatemala, 750ml
Zacapa 23GTQ 500.00
Guatemala, 375ml
Botran 8GTQ 45.00
Guatemala, 750ml
Botran 12GTQ 55.00
Guatemala, 750ml
Botran 15GTQ 60.00
Guatemala, 750ml
Botran 18GTQ 65.00
Guatemala, 750ml
Botran BlancaGTQ 45.00
Guatemala, 750ml
Botran Manzana CriollaGTQ 55.00
Guatemala, 750ml
Cachaca 51GTQ 50.00
Brazil, 1 lt
Appleton Estate Signature BlendGTQ 60.00
Jamaica, 750ml
Appleton Estate 12GTQ 800.00
Jamaica, 750ml
Bacardi BlancoGTQ 70.00
México, 980ml
Ron Barcelo DoradoGTQ 350.00
Rep. Dom, 750ml
Ron Barcelo DoradoGTQ 200.00
Rep. Dom, 350ml
Whisky Bourbon
Evan Williams Bourbon
Kentucky, 750ml
Bulleit Bourbon
Kentucky, 750ml
Jack Daniels Tennessee
Tennessee