€€€€ • Contemporary Italian • Historic Centre
A pochi passi da Ponte Vecchio, in Piazza Santa Felicita, Insolita Trattoria reinterpreta la cucina italiana attraverso creatività, sorpresa e un gioco di percezioni: niente è ciò che sembra.Una storia di ospitalità iniziata nel 1952, custodita da quattro generazioni della famiglia Romano e oggi guidata dal proprietario Lorenzo Romano. Un percorso segnato da riconoscimenti come il Piatto Michelin 2020 e la Forchetta Gambero Rosso 2023.Lo chef Lorenzo Crescioli firma piatti che sorprendono la vista e conquistano il palato: dal Ceci n'est pas une tomate alla Carbonara. Con l'Enigma Experience, sette portate invitano gli ospiti a indovinare gli ingredienti nascosti. Disponibili anche menù alla carta e altri percorsi degustazione.Interni contemporanei, cocktail bar e tavoli all'aperto nella suggestiva piazza dell'Oltrarno completano l'esperienza.
